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南瓜全身都是宝,叶子跟花最甘旨,大多人不知道怎样吃

admin 2019-07-15 333人围观 ,发现0个评论

咱们经常会吃到南瓜,关于南瓜也是有各式各样的吃法,南瓜全身都是宝,叶子跟花最甘旨,大多人不知道怎样吃不只能够做成南瓜粥,也能够把南瓜蒸一下直接食用,还能够把南瓜炒成菜,关于南瓜,咱们知道这是一种可食用的食材,可是咱们听到过南瓜花么?或许有些朋友听到过,一起也会吃过,听到这儿,会有人质疑,南瓜花能吃么?其实南瓜花是南瓜藤上的花,或许南方人会吃到的比较多。其实小编之前和大多数朋友相同,会质疑南瓜花能吃么?要怎样吃,后来吃过一次才了解,本来南瓜花不只能够吃,并且它本身的养分价南瓜全身都是宝,叶子跟花最甘旨,大多人不知道怎样吃值也是特别高的,算是一种很好的食材。

南瓜花不只好吃,还有很好的药用成效。南瓜花性凉,有润肺益气,清利湿热,消肿散瘀的成效。南瓜花花粉能够消除疲惫,使儿童添开锁公司加增智,还能添加老年人的生机,被誉为“完美的养分食品”。南瓜花成效比较多,但咱们在食用的时分也要掌握一些处理办法。首要咱们在挑选上要挑选快开或许刚开不久的花,这样的南瓜花才会满足新鲜好吃。把买来的南瓜花直接在花托部分切上一刀,里边的花蕊和花托一起丢掉,花蕊是有毒的,不能食用。并且撕下来的花朵要浸泡,能够灭菌消毒。要把南瓜花的花朵处理好了,才能够做成菜,今日南瓜全身都是宝,叶子跟花最甘旨,大多人不知道怎样吃给咱们共享一种最简略的做法,清炒南瓜花。

食材:南瓜花,盐,料酒,油,蒜

做法:1、挑选新鲜的南瓜花,并且花朵要完好,把花芯去掉,把茎上的表皮也撕掉,然后折成段南瓜全身都是宝,叶子跟花最甘旨,大多人不知道怎样吃状,把撕好的花朵和折好的茎别离放到盆中,用淡盐水浸泡,花朵是必需要浸泡的,这样不只能够灭菌消毒,还能够把花朵上残留的小虫子给泡出来。浸泡好之后就别离盛放出来控干水分备用。

2、锅中倒入油,比及油热后,把蒜切成片状倒入爆炒,炒出香味,再把洗好的茎倒进去开端爆炒,炒至变色后,倒入花南瓜全身都是宝,叶子跟花最甘旨,大多人不知道怎样吃朵,开端一起翻炒,参加料酒,盐等调料,翻炒均匀,炒的进程中不必加水,翻炒几下就会出水。整个炒的进程也便是四五分钟,所以火要够大,快速翻炒,滋味均匀即可出锅。

南瓜全身都是宝,叶子跟花最甘旨,大多人不知道怎样吃。这是关于南瓜花最简略的一种做法了,仅仅清炒一下,时间比较短,熟的也比较快,所以火候要掌握好。假如在做的时分不喜爱仅仅清炒,喜爱加一些配菜,也能够调配鸡蛋来炒,调配起来愈加的养分甘旨。

胖墩墩美食温馨提示:

1、处理南瓜花的进程是不能省掉的,并且必定要细心处理,特别是关于花蕊,必定要丢掉,并且必定要用淡盐水浸泡一下,这样更有用的灭菌消毒,还能把藏着的小虫子给泡出来。

2、咱们在炒的进程中不需要再加水,南瓜花一炒就会出水,假如再参加水,炒出来的菜水就会特别多,会影响整道菜的滋味。

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